triangulo

familia Nivarius

Nivarius / Nivei

El frío nos hace excepcionales

¿Sabes de dónde vienen la frescura y aroma frutal característicos de Nivarius y Nivei?

Nivarius significa “Nevero, Pozo de Nieve, Ventisquero” y nuestro vino extrae de ahí su nombre porque es un vino elaborado con las variedades autóctonas tempranillo blanco y viura cultivadas en nuestras fincas "La Nevera" y "Valdecabos", situados en las zonas frías de Nalda, a una altitud cercana a los 800 metros y orientación única al norte.

Son parámetros únicos y diferenciadores para los vinos blancos, ya que su temperatura media anual es muy fría y producen unas uvas con gran acidez, frescura y carácter frutal.